vegetarijanstvo

vegetarijanstvo (engl. < lat.), način života kojim se tjelesno i duševno zdravlje nastoji očuvati prehranom ugl. biljnoga podrijetla. Podskupine vegetarijanaca: vegani (u potpunosti izbjegavaju hranu i proizvode životinjskoga podrijetla), ovolaktovegetarijanci (jedu jaja i mliječne proizvode), makrobiotičari (→ makrobiotika) i dr.