grah

traži dalje ...

grah (Phaseolus vulgaris), jednogodišnja biljka iz por. leptirnjača, podrijetlom iz Amerike; prema visini stabljike dijeli se na čučavce i pritkaše; kao povrće služe mlade sočne mahune, žute ili zelene, a za varivo dozrelo suho zrno raznolike boje, oblika i veličine.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

grah. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 21.4.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/grah>.