fosfataze

traži dalje ...

fosfataze (grč.), skupina enzima koji kataliziraju hidrolizu fosfatnih monoestera; sudjeluju u metabolizmu kostiju, bjelančevina, glikogena, masnih kiselina itd.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

fosfataze. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 21.4.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/fosfataze>.