emulzija

traži dalje ...

emulzija, homogena smjesa dviju ili više kapljevina koje se međusobno ne miješaju; sićušne kapljice jedne kapljevine raspršene su u drugoj kapljevini; e. su neke živežne namirnice (mlijeko, majoneza), farmaceutski i kozmetički preparati, boje, sredstva protiv štetnika itd.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

emulzija. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 19.4.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/emulzija>.