bujon

traži dalje ...

bujon (franc. bouillon). ① Nemasna govedska juha. ② Tekuća hranjiva podloga za uzgoj kulture mikroorganizama.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

bujon. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 6.6.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/bujon>.