žučne kiseline

traži dalje ...

žučne kiseline, spojevi steroidne strukture koji se nalaze u žuči (kolna, kenodeoksikolna, litokolna kiselina); nastaju u jetri iz kolesterola; spajaju se s glicinom i taurinom, te s natrijevim ionima tvore soli, koje imaju zadaću emulgiranja masti i resorpcije hidroliziranih lipida u crijevu.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

žučne kiseline. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 26.12.2024. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/zucne-kiseline>.