tufahija

traži dalje ...

tufahija (tur. < arap.), slastica od cijelih jabuka kuhanih u zašećerenoj vodi, punjenih kremom od mljevenih oraha (ili badema), slatkoga vrhnja i šećera te prelivenih šerbetom.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

tufahija. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 28.6.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/tufahija>.