tokoferoli

traži dalje ...

tokoferoli (grč.+lat.), skupina spojeva koji imaju aktivnost vitamina E; ima ih u biljnim uljima, lisnatom povrću, sjemenu soje, jajima; djeluju kao antioksidansi; nedostatak rijedak, izaziva mišićnu slabost, poremećaje vida, anemiju.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

tokoferoli. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 1.5.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/tokoferoli>.