tiamin

traži dalje ...

tiamin (aneurin), vitamin B1, važan za metabolizam, os. ugljikohidrata; ima ga najviše u kvascu i sjemenkama žitarica; pomanjkanje uzrokuje beriberi.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

tiamin. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 10.8.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/tiamin>.