špinat

traži dalje ...

špinat (njem. < španj. < arap. < perz.) (Spinacia oleracea), jednogodišnja kultivirana biljka iz por. loboda; lisnato povrće cijenjeno zbog vitaminske i dijetetske vrijednosti. Sadržava znatnu količinu oksalata pa kod prečeste konzumacije može uzrokovati probleme s bubrezima i mokraćnim mjehurom.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

špinat. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 4.5.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/spinat>.