silaža

traži dalje ...

silaža (franc.), krmivo konzervirano u silosima fermentacijom svježe zelene biljne mase (npr. kukuruz, sirak, različite leguminoze) bez pristupa zraka; za fermentacije nastaje mliječna kiselina koja sprečava kvarenje silaže.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

silaža. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 19.3.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/silaza>.