pentoze

traži dalje ...

pentoze, monosaharidi s pet ugljikovih atoma, C5H10O5; razlikuju se aldopentoze (sadržavaju aldehidnu skupinu, npr. riboza i njezin derivat deoksiriboza) i ketopentoze (sadržavaju keto-skupinu, npr. ribuloza i ksiluloza).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

pentoze. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 21.4.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/pentoze>.