octena kiselina

traži dalje ...

octena kiselina, najvažnija karboksilna kiselina, CH₃COOH, bistra bezbojna tekućina oštra mirisa; na 16,6 °C očvrsne u kristalnu masu sličnu ledu (ledena o. k.); ugl. se proizvodi oksidacijom acetaldehida; služi u proizvodnji celuloznoga acetata i poliplasta, otapala, lijekova i dr.; soli: acetati; → ocat.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

octena kiselina. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 21.4.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/octena-kiselina>.