kalorična vrijednost

traži dalje ...

kalorična vrijednost, veličina koja opisuje koliko topline tvar može osloboditi pri nekom procesu (npr. gorenju), količnik oslobođene topline i mase tvari; mjerna je jedinica džul po kilogramu (J/kg).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

kalorična vrijednost. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 4.5.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/kaloricna-vrijednost>.