gušterača

gušterača (pankreas), žlijezda probavnoga sustava, smještena u gornjem dijelu trbušne šupljine. Egzokrini dio luči probavne enzime za razgradnju ugljikohidrata, masti i bjelančevina, te bikarbonatne ione. Endokrini dio (Langerhansovi otočići) luči hormone: inzulin, glukagon, somatostatin i pankreasni polipeptid.