gorušica

traži dalje ...

gorušica (gorčica, slačica), jednogodišnja zelen iz por. krstašica, uzgaja se za proizvodnju jestivoga ulja i senfa; bijela g. (Sinapis alba) sa žutim sjemenkama i crna g. (Brassica nigra) s tamnosmeđim sjemenkama (→  muštarda).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

gorušica. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 3.4.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/gorusica>.