elektroforeza

elektroforeza, gibanje električki nabijenih čestica (iona, makromolekulskih iona, koloida) u slobodnoj otopini ili u otopini na čvrstom ili polučvrstom nosaču–matrici (npr. papir, celulozni acetat, poliakrilamidni, agarozni ili škrobni gel) djelovanjem el. polja; primjenjuje se u biokemiji i molekularnoj biologiji za analizu, odvajanje velikih molekula (bjelančevina i nukleinskih kiselina), električki nabijenih molekula šećera, aminokiselina, nukleotida, anorganskih iona i sl.