botulizam

traži dalje ...

botulizam (lat. botulus: kobasica), teško akutno otrovanje toksinima bakterije Clostridium botulinum iz zaražene hrane (mesnatih proizvoda, konzerva); izaziva kljenut mišića, a i smrt.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

botulizam. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 2.6.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/botulizam>.