artičoka

traži dalje ...

artičoka (njem. < tal. < arap.) (Cynara scolymus), višegodišnja zeljasta biljka iz por. glavočika; uzgaja se kao povrće; jestivi su cvjetište i mesnati dijelovi ovojnih listova prije cvatnje pupa.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

artičoka. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 6.6.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/articoka>.