arapska guma

traži dalje ...

arapska guma, bezbojna ili žućkasta tvar koja istječe iz ozlijeđenoga drveta Acacia senegal i dr. akacija; s toplom vodom tvori ljepljivu otopinu; služi kao zgušnjivač i stabilizator u prehr. industriji, u proizvodnji lijekova itd.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

arapska guma. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 20.4.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/arapska-guma>.