pašteta

traži dalje ...

pašteta (njem. < lat.), prehr. proizvod od fino mljevena mesa, jetre, ribe, povrća i sl., te začina (prženi luk, sol, papar) i dr. dodataka (maslac, mesni bujon, emulgatori itd.).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

pašteta. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 1.5.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/pasteta>.