laurinska kiselina

traži dalje ...

laurinska kiselina (lat. laurus: lovor) (dodekanska kiselina), viša masna kiselina, C12H24O2, bijeli kristalni prah slaba mirisa po lovoru, gl. sastojak kokosova ulja; pripravlja se i sintetski; služi u proizvodnji sapuna.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

laurinska kiselina. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 20.4.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/laurinska-kiselina>.