jantarna kiselina

traži dalje ...

jantarna kiselina, dvobazična organska kiselina HOOC–(CH2)2–COOH, bezbojne prizme ili pločice topljive u vrućoj vodi, alkoholu i acetonu; nalazi se u jantaru, mnogim algama, lišajevima, u repi, grožđu i dr.; soli: sukcinati.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

jantarna kiselina. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 10.5.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/jantarna-kiselina>.