šećerna repa

traži dalje ...

šećerna repa (Beta vulgaris var. altissima), dvogodišnja zeljasta biljka iz por. loboda; uvedena u kulturu krajem 18. st. u Njemačkoj; uzgaja se najviše u umjereno toplim predjelima sr. Europe i Z Azije radi dobivanja šećera iz zadebljala korijena (14–20% šećera).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2012.

Citiranje:

šećerna repa. Hrvatski opći leksikon (2012), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 4.5.2025. <https://hol2.lzmk.hr/clanak/secerna-repa>.